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厨房烟道是连通的,工作原理如图所示,自己家厨房的油烟按照红色箭头方向排放,楼下邻居家的油烟按照蓝色箭头方向排放。由于设计了漏斗形的烟囱,漏斗底部只有不超过5mm直径的一个漏油孔,所以楼下邻居家的油烟不会进入到自己家的厨房。而由于热空气上升,楼上邻居家的厨房油烟也不会进入到自己家的厨房。
下面给大家讲解厨房烟道如何清洗的问题。
人工进入法:对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理,此法劳动强度较大,需要注意加强通风,注意,配备低压(36伏)照明电源。
拆卸法:当烟道小于40公分见方时,人工无法进入时采用此法,技术人员根据现场实际情况,每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理,此法效果好,难度较大,费用较高。
开孔法:此法对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法,技术人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔,开孔大小、距离、数量根据现场情况而定,油污清理完后将管道密封复原。
机器设备清洗法:对于油污较少,清洗周期短的烟道采用此法清理,先将管道内喷洒清洗剂,使油污软化,再用30米长的电动软轴刷将油污刷洗干净。此法使用于30公分见方的竖烟道,人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的
烟道如果长期不清洗,会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了会形成油垢,简单的烟道清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除。